高考将至考生费脑压力大，简单食材食补优于保健品_w88优德

使用最简单的成分制作最美味的食物

大学入学考试即将举行。目前，大学入学考试候选人处于压力最大，最脑力密集的阶段，因此许多父母担心孩子会出现不适的症状，因此他们为他们准备了许多保健补充剂，以便他们提前服用。但是，事实证明，并非所有健康产品都适合候选人。有些人进食过多后可能会产生副作用，因此最好尝试用食物补充候选人。

例如，如果您在考试前的心理压力太多，它将导致您的身体消耗的维生素C比平常高7倍以上，因此您应该给孩子更多的新鲜水果和富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，例如柑橘，西红柿，花椰菜，花椰菜，菠菜等。 if you feel physically and mentally exhausted during the exam preparation, you can also eat more foods that can restore energy and physical strength, such as peanuts, walnuts, cashews, almonds, etc., which are rich in vitamin B and E, protein, unsaturated fatty acids, calcium, iron, etc. Or you can choose some foods rich in protein and appropriate amounts of calorie energy that can protect or strengthen liver and kidney function, such as芝麻，草莓，瘦肉等，可以帮助使用大脑消除心理疲劳，恢复能量和体力的人们。

特别是对于过多使用大脑的候选人或白领工人来说，选择适量的鱼也是一个不错的选择。由于鱼富含omega-3脂肪酸，因此对候选者尤为重要，可以促进大脑和神经系统的发展。瑞典的一项独立的大规模研究曾经发现，每周吃鱼的青春期男性的平均智商得分比吃少的鱼的男人高7％。每周吃鱼的智商分数也比不定期吃鱼的人高12％。因此，定期吃鱼和海鲜也可以帮助提高候选人的智力水平。无论是孩子在日常生活中还是在考试中吃一些鱼，都有很多好处。

但是，您应该在这里注意它。在考试的三天中，建议专注于轻便烹饪，并尽量不要使其油腻。由于人体在短时间内食用过多的鱼类，肉类和美味，因此更有可能引起胃肠道疲劳，并且难以消化，这会影响考试期间的身体状况。

在众多烹饪方法中，保存鱼营养的最佳方法是首先将其蒸，其次是炖炖炖，最后炸。因此，每个人都可以根据需要灵活地选择烹饪方法。今天，我还将分享一些美味的鱼类食谱。有候选人的母亲可以选择做他们。

蒸豆腐鱼

成分和时间

服务尺寸：一盘

时间：消除味道10分钟的气味，蒸7-8分钟

清除腥味的成分：少许姜，大蒜和一汤匙烹饪的葡萄酒

主要成分：一个大黄色鳄鱼，大约150克豆腐，一个小的葱，一小狼，两汤匙，两汤匙蒸的鱼酱油和两汤匙

让我们开始这样做

有关详细实践，请单击下面的视频查看

番茄酱鳕鱼立方体

成分和时间

服务尺寸：一盘

时间：20分钟

成分：2片鳕鱼，2份中西红柿，2个汤匙番茄酱，1汤匙糖，一小块豌豆，1/4洋葱，1茶匙盐，2个大蒜，一小碗热水

让我们开始这样做

1。首先，使用厨房纸巾在鳕鱼的两侧吸收水分，然后将面粉粘在上面，将其放在不粘锅中，然后将其炸之前。 2。在锅中加入一勺油，将其加热，倒入切成薄片的大蒜和切成丁的洋葱，炒，倒入小切碎的西红柿，搅拌，炒，炒，炒红番茄酱，然后加入番茄酱，然后倒入一小碗热水中煮。

3.煮至汤沸腾，继续加入豌豆颗粒，然后加入糖和盐调味，直到汤变稠，然后关闭热量。 4。淋上煮熟的番茄酱在炸鳕鱼上时，味道酸，味道酸又甜。

橙汁鱼群

成分和时间

尺寸：大盘子

时间：25分钟

鱼的成分：两块无刺鱼，一个鸡蛋（大约40克皮肤），35克玉米淀粉，一勺烹饪葡萄酒，1/2茶匙盐，1/3茶匙黑胡椒粉

橙汁：2-3个新鲜的橙子，一勺番茄酱，2汤匙糖，1勺白醋，一汤匙玉米淀粉和一汤匙清水。

让我们开始这样做

1。新鲜挤压三个橙子。服用大约250克橙汁。加入糖和番茄酱，用白醋均匀搅拌，将水加入淀粉和水以放在一边。 2。在鱼中加入鸡蛋，加入盐，烹饪葡萄酒和黑胡椒粉，然后倒入玉米淀粉，使鱼片均匀地涂上一层淀粉糊。

3。将其放入不粘锅中，然后炸，直到两面有点金黄色，然后将其取出，您也可以炸它。 4。将橙汁倒入锅中，煮沸直至煮沸，然后倒入准备好的淀粉水以变稠。煮至酱汁有点粘，然后关闭热量，然后将其倒在炸鱼片上。

炒鸡蛋用干鱼

成分和时间

服务尺寸：一盘

时间：10分钟

成分：20克燕麦片，三个鸡蛋，20克干的银鱼或小银鱼，半绿辣椒，少许盐。

让我们开始这样做

1。揉三个鸡蛋进入一个大碗，然后倒入洗过的干小鱼或小鱼。 2。然后倒入燕麦片，然后将所有成分与筷子混合。

3。最后，加一点绿胡椒粉切成薄片和盐，然后搅拌均匀。 4。在不粘锅中加入一些油，然后慢慢倒入搅拌的鸡蛋液体，等待稍微凝固，然后用铲子搅拌几次。毕竟固化后，关闭热量并离开锅。不要炸太久。

芬芳的烤pomfret

成分和时间

组件：2件

腌制时间：1小时

烘烤时间：12分钟

成分：2枚银色Pomfret，1/2茶匙的盐，1个辣椒，3-4片姜，1汤匙烹饪葡萄酒，1汤匙淡酱油，3滴柠檬汁（没有人可以添加），1茶匙的烧烤粉（或五汤匙粉末，五刺粉，五辣粉）

让我们开始这样做

1。洗鱼后，两侧是网格状的，易于腌制。 2。加入绿色洋葱片，倒入烹饪葡萄酒，加入一汤匙淡酱油，与少许盐混合，最后放一点柠檬汁，然后混合。腌制一个多小时的品味。

3。将腌制的Pomfret放入煎炸篮或装满锡箔纸的烤托盘中，并将大蒜切成薄片的葱和大蒜刚刚在鱼上腌制的大蒜。 4。撒一点点烧烤粉调味，或者使用小茴香粉 +五香料粉或黑胡椒粉，将油炸锅以180度预热，然后烘烤12分钟，然后才能准备好锅。将烤箱版本调整为190度，烘烤超过15分钟，在放在锅上装饰之前，在表面上撒上一点切碎的绿色洋葱。

鳗鱼米

成分和时间

大小：两个人

时间：腌制一小时，蒸蒸10分钟，烘烤200度8分钟

成分：四个鳗鱼，一勺糖，一汤匙淡酱，1/2汤匙深酱油，一汤匙的烹饪葡萄酒，1/2茶匙白辣椒，2片姜，2片大蒜，1/2汤匙的米醋，以及少量的Onion。

酱料成分：一勺淡酱油，一勺蜂蜜，一勺水，1/3茶匙黑胡椒粉

让我们开始这样做

1。取下鳗鱼的头部和内部器官，将其清洗，然后将其从胃中中间切成鳗鱼段，以备后用。 2。加糖，烹饪酒，淡酱油，深色酱油，姜片，大蒜片，米醋和白胡椒粉，然后混合。腌制1小时以品尝并去除腥味。

3。使用牙签穿着腌制的鳗鱼部分的两面，以免在烘烤时卷起。然后将其放入蒸锅或蒸笼中，然后用高火将其蒸约十分钟。 4。为烤鳗准备酱汁，然后混合淡酱油，蜂蜜，水和少许胡椒粉。

5。首先放一层锡箔纸，然后涂上洋葱切碎。将酱汁均匀地刷在鳗鱼片段的两侧，然后将其铺在洋葱上。调节温度200度，烘烤约8分钟，然后离开锅。您可以将其取出中间，然后再次刷牙，使调味料味道更好。烘烤，直到地壳有点酥脆，然后撒上少量煮熟的白芝麻。 4。送一碗米饭，然后先将鱿鱼和鸡蛋皮碎叶放在。然后散布烤的鳗鱼，它将是一碗美味的烤鳗米饭。

甜酸鱼片

成分和时间

尺寸：2份

烘烤时间：第一次在190度，第一次5-6分钟的第15分钟，在200度

成分：400克鱼，1个蛋清，1/2茶匙盐，1/2茶匙白胡椒，20克淀粉，1汤匙泰国酸辣酱，1汤匙番茄酱，1茶匙糖，1汤匙米醋。

让我们开始这样做

1。用厨房纸吸收表面水分并将其切成条。然后倒入蛋清液体，盐，白胡椒和淀粉，然后握住。 2。将鱼条放入煎炸篮中，并试图将它们放平。在190度烘烤约15分钟，使鱼条的表面看起来像炸面团。您也可以没有油炸锅炸。

3。混合泰国酸辣酱，番茄酱，糖和米醋，并充分混合以制成甜和酸味的酱汁。您可以将其煮在锅中，直到粘稠并将其倒在鱼条上。 4。或取出炸鱼条，将它们放入耐高温的盘子中。将准备好的甜味酱汁倒入充分的味道。所有的鱼条均匀地包裹着甜酸的酱汁。撒一些白芝麻，然后在准备好之前在200度烘烤5-6分钟。

咖喱刀鱼区

成分和时间

尺寸：2份

腌制时间：1小时

烘烤时间：200度15分钟

成分：四把剑鱼，一点点葱，3-4片姜，1汤匙烹饪葡萄酒，1汤匙淡酱油，1茶匙咖喱粉，1/3茶匙盐，1汤匙植物油，1/2茶匙的切碎的辣椒和少量切碎的绿色Onion。

让我们开始这样做

1。洗刀鱼，将其切成约5厘米片的刀鱼，加入葱片，姜片和烹饪葡萄酒并充分混合，腌制半小时以消除气味。 2。倒入淡酱油，与咖喱粉和盐充分混合，然后继续腌制一小时以品尝。

3。首先在煎锅上涂一层油，将其放入刀鱼部分，然后在表面上涂一层薄薄的油，然后撒一些切碎的辣椒。 4。在炸锅中在200度烘烤15分钟，在离开锅之前撒上切碎的绿色洋葱。

烤鱼烤鱼

成分和时间

磅：两个人

腌制时间：1小时

烘焙时间：第一次30分钟的190度。第二次是190度12分钟。

成分：1种草鲤，一点点葱，少许姜，1汤匙烹饪葡萄酒，1/2茶匙盐，1汤匙植物油。

配菜成分：2汤匙植物油，1/2个土豆，1/3洋葱，一半的生菜，少量香菜，6个红辣椒，1汤匙豆酱，6顿大蒜，1汤匙汤匙，1汤匙胡椒粉和一大碗水。

让我们开始这样做

1。将鱼切成碎片，将其对角线切几次，倒入葱，切碎的姜和烹饪葡萄酒，搅拌均匀，然后在鱼上涂一点盐，腌制1小时以品尝。天气炎热时，您需要用保鲜膜覆盖它，然后将其放入冰箱中以冷藏和腌制。 2。最好使用热油品尝最好的。如果您在家中有炸锅或烤箱，请烘烤。在190度的炸锅中预热，然后在腌制的鱼上涂一层植物油。在190度烘烤30分钟，直到鱼煮熟。使用烤箱将温度设置为200度，然后烘烤约30分钟，直到鱼在外面变脆，内部变软。我不想等待这么长时间，所以我可以在油底锅中炸它，直到煮熟之前煮熟为止。

3。烧烤鱼时，开始准备配菜，切土豆，切碎的洋葱，将生菜切成碎片。 4。加油并加热炒锅，然后先搅拌大蒜，然后将胡椒粉加入低火，然后倒入一大汤匙豆糊，然后快速搅拌，然后加入干红辣椒。

5。倒入一大碗水，煮沸所有成分，加入马铃薯片，生菜，洋葱，然后加入少量盐。煮至几乎煮熟时，您可以关闭热量。 6。用炸锅在抽屉中放一层锡箔纸，然后放入烤鱼。倒入刚煮熟的汤的配菜，将其与筷子稍微混合，以便将鱼均匀地包裹汤。以190度烘烤约12分钟，然后准备就绪。进食前撒上香菜。使用烤箱设置为200度，烘烤约12分钟。

五香烟的烟熏鱼

成分和时间

份量：大约三份

时间：制作半小时，腌制几个小时

成分：15个黄色小鳄鱼，90克虾皮，70克花生油，4-5个洋葱片，3-4颗姜片，3片面包，1汤匙胡椒粉，3颗星星，30克茴香，30克淡酱油，15克烹饪酒，20克烹饪酒，30克糖的水，水

让我们开始这样做

1。首先，清洁鱼，去除头部和内脏器官，然后用姜片，煮酒和一点盐腌制一段时间以消除腥味。首先在油炸蓝色上涂一层油，加入鱼并继续在鱼表面上涂一些油，然后在200度烘烤约15分钟。如果您没有油炸锅，那就炸它。 2。将油加入锅中，并用低火加热。然后倒入虾皮，继续在低火下缓慢油炸，直到变成金黄色。关闭热量。去除虾皮，将虾油放在一旁。将生烹饪的葡萄酒和水放入碗中，然后将其混合成调味料。

3。加热虾油，加入茴香，胡椒粉，香叶和小茴香以搅拌，然后加入洋葱，姜和大蒜。倒入调味酱，加糖，煮至熏鱼汁沸腾，然后煮2-3分钟。关闭热量，并使用过滤器过滤所有所有成分，从而使汤供以后使用。 4。汤冷却后，将其倒入油炸的黄色鳄鱼饼中，以便汤可以均匀地包裹每只鱼，然后用保鲜膜盖住它，冷藏和腌制超过12个小时。

小鱼和薯条

成分和时间

服务尺寸：大约13-15件

生产时间：30分钟

成分：30克燕麦片，250克鱼，2克盐，1汤匙淡酱油，1/2茶匙黑胡椒粉，1个土豆，1/2胡萝卜，1蛋胡萝卜，1个蛋清，1小碗玉米和豌豆

让我们开始这样做

1。将鱼切成碎片，加入盐，黑胡椒粉，少许淡酱油，4-5滴柠檬汁并充分混合，腌制20分钟以品尝20分钟，然后将其放入蒸锅中，然后蒸约10分钟，直到煮熟。 2。将土豆蒸成土豆，将其磨碎成土豆泥，然后将其倒入切碎的切碎的胡萝卜，切碎的鱼，玉米和豌豆颗粒，以及蛋清。加入30克燕麦片，盐和黑胡椒粉，并在一个方向上用筷子搅拌。

3。取适当数量的鱼，肉，燕麦泥，球，然后将其弄平，将其卷在面包屑中，然后将其粘在两侧。 4。然后在不粘的锅中加入一点橄榄油，然后炸土豆蛋糕的两面，然后将其变成金色。

泰国鱼蛋糕

成分和时间

组件：15件

烘焙时间：185度15分钟

难度：1星

成分：300克鱼，一个鸡蛋，1/4洋葱，1/3胡萝卜，25克豌豆，1汤匙牡蛎酱，1/2茶匙黑胡椒粉，20克玉米淀粉，1/2茶匙的盐，盐1/2茶匙，盐，少量切碎的绿色洋葱和少许泰国辣椒酱。

让我们开始这样做

1。将鱼切成糊状，倒入切成丁的洋葱，豌豆和胡萝卜，然后倒入跳动的鸡蛋。 2。加入牡蛎酱，黑胡椒粉，少许盐和切碎的葱，倒20克玉米淀粉，搅拌均匀，然后用筷子在一个方向上搅拌。

3。服用大约35克，将其压入鱼蛋糕中，然后将其放在带有一层油的油炸篮子上（可以防止粘住）。 4。将炸锅以185度预热5分钟，然后将其放在油炸篮中，烘烤约18分钟，表面变成金色。鱼蛋糕是新鲜的烘烤和嫩嫩的，因此，在服用时，您应该使用木制刮刀慢慢地铲子。进食前只要在表面上淋上泰式甜辣酱即可。

咖喱鱼球

成分和时间

尺寸：大盘子

时间：30分钟

成分：大约400克鱼，2-3片生姜，1/2茶匙盐，1/2汤匙糖，1茶匙黑胡椒，10克淀粉，10克蛋清，1 \ 4张洋葱，1张洋葱，一只土豆，一半的胡萝卜，一小块咖喱cuber，一小块咖喱，一小块盐。

让我们开始这样做

1。将鱼捣碎成糊状，然后倒入盐和糖，黑胡椒，玉米淀粉和蛋清。使用筷子将鱼糊朝一个方向混合，然后用力搅拌并放在一旁。 2。开始制作鱼球，将鱼抓在手中，然后从老虎的嘴里挤出一点鱼，用勺子挖一块肉丸，然后将其放入热水中，然后煮至鱼球漂浮。

3。取出煮熟的鱼球，将它们放入冷水中冷却5分钟，然后将它们取出并排出它们。 4. Pour a little oil into the pot, heat it up, pour in the diced onions, then pour in the carrots and potato cubes, stir-fry, add a bowl of water, cover, cook the potatoes and carrots until they are softened, then add the curry cubes, mix it well until it is completely melted, and finally add the fish balls, stir-fry until the fish balls are evenly wrapped in curry sauce and then leave the pot.