①longyuan当归黑鸡肉汤
原料和调味料:
1个黑鸡,6龙,30克当归,30克绿洋葱,4片姜和适当量的盐。
烹饪方法:
1。切断洋葱,剥离和核心龙门并放在一旁。切掉黑鸡,将其放入冷水锅中,加入洋葱和姜,用高火煮沸,然后转向低火,以掠过血泡沫和油。
2。炖40分钟,加入Longan和Angelica(提前浸泡30分钟),然后煮30分钟。
3。当黑鸡煮熟并煮熟时,加入盐并调味,然后将其粘在油上。
营养说明:
黑鸡,也称为黑骨鸡和韦山鸡,有400多年的历史。黑色鸡分为白色鸡,黑色鸡,黑色鸡,黑色鸡,全骨黑色和白色骨肉黑色。它们的大小很小,富含营养和早期成熟。总体营养价值略高于普通鸡的味道,味道略有不同,使其更适合汤。分娩后足够的汤是确保牛奶分泌的重要因素,制作黑鸡肉也是汤食谱的绝佳选择。
lotus root,Poria,猪排汤
原料和调味料:
150克猪小牛排,100克莲根根,15克Poria,4个Jujubes,2个绿色洋葱,3片姜和适当的盐。
烹饪方法:
1。提前将猪排在水中,清洗多孔和果汁汁,以便以后使用,将莲根根剥,然后用顶刀将其切成半圆。
2。将冷水加入砂锅中,加入猪排,poria,jujube,莲花根,绿色洋葱切片和姜片,在高火上煮沸,脱离泡沫,然后转向低热量,然后煮1小时。
3。脱下油,然后用一点盐调味。
营养说明:
Poria是一种使用药物和食物的真菌。它既是中药材料,也可以用作食物。它可以提供碳水化合物,蛋白质,饮食纤维,维生素和矿物质,并且特别适合制作汤。
tongcao Loofah Sea Bass汤
原料和调味料:
1个海低音,半锯齿形,5克菠萝,2片姜,4个狼,10克大豆油,5克糖和2克盐。
烹饪方法:
1。屠宰低音,将其切成一个大片,用两个手指宽。
2。将油倒入不粘锅中,加入姜片并煎至边缘变黄。
3。将海鲈截面放入煎锅中,两侧煎至金黄色,然后将其取出并放在一旁。
4。提前将锅放入锅中1小时。锅吸收水并透明后,将其放在油炸的海低音部分中,并用高火将其煮沸20分钟。
5。当汤是乳白色时,将锯饼干切成小炉灶,煮沸10分钟,加入狼莓,加入盐和糖调味。
营养说明:
各种瓜蔬菜,例如黄瓜,冬甜瓜,苦瓜,丝瓜,西葫芦(茭米)适合制作汤。草药和丝瓜还具有促进牛奶和滋养牛奶的作用。
④牧羊人的紫色猪肝汤
原料和调味料:
80克猪肝,50克牧羊犬的钱包,1片姜,3卷狼,5克大豆油和小鸡肉粉。
烹饪方法:
1。洗个牧羊人的钱包,将其涂抹并冷却以供以后使用。将猪肝切成大薄片,将其放入锅中并煎至两面都变成金黄色(不大,只需将血液密封在两侧),然后将其切成小切片以放在一边。
2。将油加热在锅中,搅拌姜片,加入适当的水和肝切片,用高火煮10分钟,加入狼莓和牧羊人的钱包,然后在汤开始后加入鸡肉粉。
营养说明:
Shepherd's purse is a very common wild vegetable, rich in carotene (2590 micrograms/100 grams), vitamin C (43 mg/100 grams), vitamin B2 (0.15 mg/100 grams), calcium (294 mg/100 grams), potassium (280 mg/100 grams), iron (5.4 mg/100 grams) and dietary fiber.它是具有较高营养价值的蔬菜之一。
⑤冬季瓜蛤汤
原料和调味料:
150克冬瓜,4蛤,1片姜和小鸡肉粉。
烹饪方法:
1。洗蛤,然后将其浸泡在干净的水中,让它们吐出沙子。
2。剥离并去除冬甜的种子,将其切成两个手指的厚切片。将生姜切成碎。
3。将水加入锅中,加入蛤and和切碎的姜并煮沸,然后用贝壳去除蛤肉。
4。在汤中加入冬甜的片,再煮10分钟。在冬瓜切成薄片后,柔软透明,关闭热量,加入鸡肉粉并调味并加入蛤肉。
营养说明:
蛤是一种蛤lam,其特征是高蛋白质,低脂和丰富的矿物质含量。湿护士的每日摄入量与哺乳的量密切相关。鱼汤和海鲜汤很美味,可以促进牛奶分泌。
⑥东方蘑菇扇贝汤
原料和调味料:
1个扇贝,50克牡蛎蘑菇,1瓣大蒜,4个狼,5克花生油,2克糖和一小鸡肉粉。
烹饪方法:
1。洗扇贝,将它们放入锅中,煮熟,取出汤,取下扇贝,然后取肉以备后用。
2。将杏仁蘑菇切成佛的手切片,切成大蒜,然后洗涤狼berry以供以后使用。
3。加热锅并加油,加入大蒜片,切碎的姜并搅拌,然后加入玫瑰色的蘑菇片,搅拌直至变软,加入扇贝汤,用高火煮沸。
4。转向低火,慢火煮20分钟,加入棉莓,糖和鸡肉粉调味,然后加入煮熟的扇贝肉。
营养说明:
扇贝,也称为贝壳,有美味的肉和丰富的营养。干燥后,其闭合的皮肤为“干扇贝”,被列为八个宝藏之一。应该注意的是,您还应该在喝汤时吃肉。喂女性不应喝太多浓汤。您可以在饭前喝一碗或半碗汤,然后在80%或90%的汤中继续喝汤。
lotus根红糖水
原料和调味料:
一半的莲花根,2个狼和10克红糖。
烹饪方法:
1。清洗荷花根,将其剥落,然后将其切成薄片(不太厚)。
2。将液体根和红糖的薄片放入锅中,加水,用高火煮至水沸腾。
3。转向低火,用筷子搅拌,加入狼莓,然后继续烹饪。
营养说明:
选择在切口时感觉沉重且没有泛黄的莲根,切口最好是光滑和白色。 Lotus Root包含大量不溶性饮食纤维,可促进大肠蠕动,预防和改善便秘。
⑧巴西番茄黄油汤
原料和调味料:
1番茄,2 basil,5克黄油,10面粉,少许鸡肉和1个大蒜。
烹饪方法:
1。清洗西红柿,用沸水轻轻涂上薄片,将它们剥下来,然后用烹饪机将其搁置一旁。将大蒜切成粉末。
2。用适当量的黄油炸面粉,然后将其制成油性糊状(无法散发热量,而煎面将变成浅黄色)。
3。将剩余的黄油加入热锅中,搅拌切碎的大蒜并香,加入碎的西红柿,然后将其煮成酱汁。
4。将水加入锅中,加入煮沸的番茄酱,然后将其煮沸,然后一点一点地将其放入水中。
5。将汤煮成薄的糊状时,关闭热量,加入鸡肉粉并调味,并在食用后在表面上撒上一点罗勒。
营养说明:
罗勒是印度的富裕草药。它的名字是“罗勒”是印度语言的音译。它是西方美食的常用调味料之一。
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